4. sep 2018 Nyhedsbrev fra FOODobserver.dk
FOODobserver


Forsiden 



Hold dig opdateret om branchens vigtige begivenheder:

 

Find tidligere omtaler ved kvit og frit at søge på ord eller navne i:
 

 

Læs dagligt relevante nyheder omkring emballage, mærkning og pakning på vores søstersite:

 PACKobserver.dk

 

 

MESSE-TILBUD

Planlægger I
at udstille på
SCANPACK
i Göteborg
23.-26. oktober?
Eller på
FOODTECH
i Herning
13.-15. november?

Så planlæg også
at få fortalt
- igen og igen -
hvor jeres kunder
kan finde jer!

Rekvirér vores
SPECIALTILBUD
på efterårets
messeannoncering:

 

 

Har du problemer med visning af nyhedsbrevet? Klik her for at se det i din webbrowser.

Etablerer ny tænketank for bekæmpelse af madspild

04.09.18: Alle kræfter skal sættes ind i kampen for at reducere og forebygge madspild og fødevaretab. Derfor inviterer miljø- og fødevareministeren nu til et bredt samarbejde i hele fødevarekæden.

Læs mere

Kan halvere indtaget af pesticider

04.09.18: Ved blot at købe æbler, hvedemel, pærer, tomater og vindruer i en økologisk udgave kan man reducere sit indtag af pesticider med mere end 50 procent. Det viser beregninger fra DTU. Med en lille indsats kan man således gøre en stor forskel, hvis man vil skåne sig selv og sin familie for pesticidrester, påpeger Økologisk Landsforening. Øko-salget er vokset yderligere i 2018, viser nye tal.

Læs mere

Skaber knudepunkt for clean label-ingredienser i Brabrand

04.09.18: DuPont Nutrition & Health annoncerede i forgangne uge, at man udvider sit R&D-team ved at oprette en såkaldt "clean label hub", dvs. knudepunkt for ingredienser til rene deklarationer, ved sit Brabrand-anlæg. Hensigten er at øge mængden af projekter i pipelinen inden for sund ernæring og clean label, og seks nye medarbejdere vil slutte sig til det eksisterende team for at fokusere på både ingrediens- og procesudvikling.

Læs mere

Internationale aftaler ved fødevaretopmøde

03.09.18: 10 lande satte deres underskrift på aftaler, der etablerer internationalt samarbejde om at løse nogle af de fødevareudfordringer, som verden står over for, herunder fødevaresikkerhed, madspild og ernæring.

Læs mere

Rejser millioner til plantebaserede måltidsløsninger

29.08.18: Den københavnske, plantebaserede mad-startup Simple Feast har netop lukket en Serie A-investeringsrunde på 78 mio. kr., der skal gøre det muligt for virksomheden at realisere sin målsætning om at hjælpe flere med at bekæmpe klimaforandringerne ved at droppe kød.

Læs mere

Næsten alle fødevarer i EU overholder pesticidreglerne

27.08.18: Godt halvdelen af de mere end 84.600 fødevareprøver, som EU’s medlemslande har udtaget til pesticidkontrol i 2016, er helt fri for sporbare sprøjterester. Det viser EFSA’s årlige pesticidrapport.

Læs mere
Fra tema Færdigvarer

Fingerfood - del af ny trend

29.08.18: De nyeste gastronomiske trends peger i retning af det mere uformelle og kreative, når retterne skal præsenteres. Sådan konkluderer specialist i bakeoff og convenience-produkter, Easyfood, der ser såkaldt fingerfood som en del af denne trend.

Læs mere

Ændring af dit abonnement
Afmeld nyhedsbrev
FOODobserver.dk • Telefon: +45 39 69 43 21 • Email: info@foodobserver.dk
Udgives af GINI·com • Pilegårdsvej 48 • DK-2860 Søborg